Salt Fat Acid Heat الحلقة 2

الملح

ما بين الملح البحريّ وصلصة الصويا وحساء الـ"ميسو"، تكشف رحلة إلى اليابان أشكال الملح المتعدّدة، وتأثيراتها البالغة في الأطعمة.

عن المسلسل