مائدة الطاهي الموسم 5
Chef's Table
في هذا الموسم، نلتقي بأربعة طهاة مبدعين سيقلبون ثقافة الطعام رأسًا على عقب في "فيلادلفيا" و"إسطنبول" و"بانكوك" و"برشلونة".
كل الحلقات
الموسم 5
1الحلقة 1 كريستينا مارتينيز 28 سبتمبر 2018 · 58 دمُستعينة بتقليد عائلتها العريق في إعداد الـ"بارباكوا"، تصبح "كريستينا مارتينيز" نجمة طهي في "فيلادلفيا"، ومدافعة عن المهاجرين غير الشرعيين.
2الحلقة 2 موسى داغديفيرن 28 سبتمبر 2018 · 54 دفي مطعم "تشيا" في "إسطنبول"، يُعيد "موسى داغديفيرن"، عالِم أنثروبولوجيا الطعام، ابتكار أطباق محليّة تركيّة في محاولة منه لحفظها من الفناء.
3الحلقة 3 بو سونغفيسافا 28 سبتمبر 2018 · 45 دتشعر "بو سونغفيسافا" بالإحباط لندرة الطعام التايلاندي الأصلي، فتعيد إحياء النكهات المحليّة القويّة والمعقّدة في مطعمها المستدام في "بانكوك".
4الحلقة 4 ألبرت أدريا الحلقة الأخيرة28 سبتمبر 2018 · 52 دبعدما عمل لسنوات مديرًا إبداعيًّا في مطعم "إل بولي"، يرأس "ألبرت أدريا" حاليًا "مدينة مَلاهٍ" تضمّ سلسلة مطاعم مختلفة في "برشلونة".